Restauratie van Dorpsstraat 377 in Wormer
In de Dorpsstraat van Wormer hebben we de voormalige bakkerij van Woud gerestaureerd.
Deze bakkerij dateert van omstreeks 1816 en is opgebouwd uit elementen die waarschijnlijk uit oudere panden afkomstig zijn. Bovendien heeft er in 1942 een brand gewoed. De sporen van die brand waren nog duidelijk aanwezig.
Er zijn nog een groot aantal elementen van de oude bakkerij aanwezig. De oude bakkersoven is in het interieur opgenomen en de voormalige winkel werd studeerkamer.
Het pand in 2004, net voor de restauratie. De linkerzijgevel en een detail van de vroegere winkeldeur.
Het oostelijke deel van Dorpsstraat in Wormer is een van de best bewaarde voorbeelden van de lintdorpen in de Zaanstreek. De dorpen in de Zaanstreek zijn van oorsprong allemaal lintdorpen. De wegsloten, die de dorpen een pittoresk karakter gaven, zijn in de meeste gevallen gedempt. Door de toenemende bevolking zijn zijstraten en nieuwbouwwijken bijgebouwd waardoor het karakter van de dorpen vaak niet meer te herkennen is.
Door het vaststellen van een rooilijn werd de bebouwing in de loop der tijd verder van de weg gesitueerd. Dit pand, in het oostelijke deel van Wormer, staat echter direct aan de weg en geeft een goed beeld hoe de lintbebouwing er ooit heeft uitgezien.

Het huis met de stenen voorgevel, houten zij- en achtergevels en met het pannendak is een veel voorkomend type in de Zaanstreek geweest. In het verleden zijn veel van dit soort panden door sloop verloren gegaan.

Een foto van de Dorpsstraat ten oosten van de R.K. Kerk. Rechts het woonhuis van gemeentesecretaris J.N.H.Schippers, later werd het de burgemeesterswoning van Burgemeester Loggers en Burgemeester Kooiman, meer naar links, het vooruitstekende houten huis is van bakkerij W.Woud.
Deze foto is waarschijnlijk gemaakt vlak na het dempen van de wegsloot in 1914.
Bron: Gemeente Archief Zaanstad
De ondergevel in de voorgevel is van baksteen, rood met rondom de kozijnen gele stenen. De gevel is in halfsteensverband gemetseld met een gesneden voeg. De plint is gestucadoord. In de onderpui bevinden zich drie 6-ruits schuifraamkozijnen met getoogde bovendorpel en één deurkozijn met glasdeur en bovenraam.
De topgevel is staand hout in de vorm van een tuitgevel met op zolder een 6-ruits schuifraamkozijn en op de vliering een 2-ruits raamkozijn. De lijsten in de tuitgevel zijn geprofileerd. De raamvormen zijn uit het eerste kwart van de 19e eeuw.

De rechterzijgevel is van breed rabathout. Er zijn sporen van een gemetselde doorgaande voeting onder het rabathout. In deze zijgevel bevinden zich vijf 6-ruits schuifraamkozijnen met vlakke bovendorpel en één deurkozijn met een opgeklampte deur en bovenraam. De raamvormen zijn uit de eerste kwart van de 19e eeuw.

Aan de linkerzijgevel bevindt zich een aanluif met een lessenaarsdak. De aanluif heeft rondom getrapte wegen met grote opgeklampte deuren aan de voorkant. De linker zijgevel van de woning is een getrapte weeg op vermoedelijk een doorgaande voeting. De getrapte weeg is aan de binnenzijde van de aanluif nog zichtbaar en was ter hoogte van het wurmt geschroeid door de brand van 15 augustus 1942 aan de linkerkant van de woning. De getrapte weeg van de woning was recentelijk vernieuwd.

De achtergevel is een getrapte weeg, vanaf de voeting tot aan de nok. In de achtergevel bevinden zich drie 4-ruits raamkozijnen en drie 6-ruits raamkozijnen. De windveren zijn eenvoudig van vorm, zonder profilering. Aan de achtergevel bevind zich een gedeelte van de aanluif, ook een getrapte weeg met opgeklampte deur. De raamvormen zijn uit het laatste kwart van de 19e eeuw.

Het dak is gedekt met rode Oud Hollandse dakpannen, handvormmodel.


Tekening van de oven.
Tijdens bouwhistorische verkenning was reeds geconstateerd dat het pand 40 cm omhoog gevijzeld zou moeten worden, waarbij de voeting weer zichtbaar zou worden. Verder bleek dat de jukken in de bakkerij door het gewicht van de oven op een aantal plaatsen zijn verzakt. Door een nieuwe fundering zijn de jukken weer recht gesteld.
Een ingrijpende restauratie betrof dus o.a. het herstel van de fundering. Er werden nieuwe houten heipalen met betonopzetters langs de zijgevels aangebracht. Op dit heiwerk is een nieuwe betonfundering gekomen. Het gehele pand is 40 cm. opgevijzeld en is geplaatst op deze nieuwe fundering. Ook werd de oven verankerd in deze nieuwe fundering.